Showing 1–12 of 23 results
-
Beef Bhuna
🐄 বিফ ভুনা – কষানো ঝালের রাজা!
ঘন করে কষানো গরুর মাংস, ঘি আর মসলা মিশে তৈরি হয় আমাদের বিফ ভুনা – যেটা খেয়েই বুঝবেন, এটা কোনো সাধারণ মাংস না! প্রতিটি টুকরো হয় স্পাইসি, টেন্ডার আর একেবারে মুখে গলে যায় এমন স্বাদের।
ঘরেকোরা-র বিফ ভুনা রান্না হয় একদম ঘরোয়া পদ্ধতিতে, ধৈর্য ধরে ভুনে তৈরি করা হয় সেই একটুখানি ঘ্রাণ আর স্বাদের ম্যাজিক, যেটা একবার খেলেই ভুলবেন না।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সারা দিন অর্ডার নেওয়া হয়।
-
বাকি দিনগুলোতে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🍛 এর সাথে নিতে পারেন ভুনা খিচুড়ি, পোলাও, পরোটা বা সাদা ভাত – জমে উঠবে ভোজন-পর্ব একেবারে দুর্দান্তভাবে!
-
-
Bhuna khichuri
🍲 ভুনা খিচুড়ি – স্বাদের ঘ্রাণে ভরে উঠুক দুপুরবেলা
ঝরঝরে চাল-ডাল, ঘি আর মসলার নিখুঁত মিশ্রণ, তার সাথে নরম মাংসের ভুনা — ভুনা খিচুড়ি মানেই এক প্লেট বাঙালিয়ানা, এক প্লেট আরাম। রোদেলা দুপুর হোক কিংবা বৃষ্টিভেজা সন্ধ্যা, এই খাবারেই মিলে যায় শান্তি আর তৃপ্তির স্বাদ।
ঘরেকোরা-তে আমরা বানাই একেবারে ঘরোয়া স্টাইলে রান্না করা ভুনা খিচুড়ি, যাতে থাকে মায়ের হাতের রান্নার মতন যত্ন আর ভালোবাসা।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সারা দিন অর্ডার নেওয়া হয়।
-
বাকি দিনগুলোতে প্রি-অর্ডার করতে হয়।
🥚 চাইলে এর সাথে অর্ডার করতে পারেন ডিম ভাজি, বেগুন ভাজা, অথবা গরু/মুরগির রোস্ট – সব মিলে একদম ফাটাফাটি কম্বো!
-
-
Sale!
-
Chicken Bhuna
🍗 চিকেন ভুনা – মশলার ঘ্রাণে তৃপ্তির এক প্লেট
নরম করে রান্না করা মুরগির মাংস, ঘি-মসলা দিয়ে ধীরে ধীরে কষানো — আমাদের চিকেন ভুনা হয় একদম ঘরোয়া কায়দায়, যেন মনে হয় মায়ের হাতের রান্না।
প্রতিটি মুরগির টুকরো হয় নরম, রসে ভরা, আর মসলার স্বাদে ভরপুর। এটা এমন একটি আইটেম যেটা তেহারি, খিচুড়ি, পোলাও বা পরোটার সাথেও দুর্দান্ত মানিয়ে যায়।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – অর্ডার নেওয়া হয় সারা দিন।
-
বাকি দিনগুলোতে প্রি-অর্ডার করতে হয়।
🍽️ যারা বিফ বা মাটনের তুলনায় হালকা কিছু খেতে চান, তাদের জন্য চিকেন ভুনা পারফেক্ট চয়েস!
-
-
Chicken kabab biriyani
Extra-virgin olive oil, garlic, mozzarella cheese, onions, mushrooms, green olives, black olives, fresh tomatoes.
-
Custard
🍧 কাস্টার্ড – হালকা মিষ্টি, ঘরের মতোই
হালকা মিষ্টি আর ঠাণ্ডা স্বাদের কাস্টার্ড একদিকে যেমন সতেজ করে তোলে, অন্যদিকে খাওয়ার পর দেয় একদম ঘরোয়া আরাম। দুধ, কাস্টার্ড পাউডার, চিনি আর নানা রঙিন ফল দিয়ে তৈরি হয় আমাদের ফ্রুট কাস্টার্ড – ১০০% ঘরোয়া কায়দায়, কোনো কেমিক্যাল বা অতিরিক্ত মিষ্টি ছাড়া।
ফলের মধ্যে ব্যবহার করা হয় – আপেল, কলা, আঙুর, ড্রাই ফ্রুটস ইত্যাদি (যা পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করে)।
🛒 অর্ডার তথ্য:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সরাসরি অর্ডার নেওয়া হয়।
-
অন্যান্য দিনে প্রি-অর্ডার করতে হয়।
🍽️ দুপুরের খাবারের পরে এক কাপ ঠাণ্ডা কাস্টার্ড মানেই স্বাদ, স্বস্তি আর ঘরের মতো ভালোলাগা।
-
-
Dal Bhuna
🫘 ডাল ভুনা – হালকা স্বাদে, ভরপুর ঘ্রাণে
মসুর ডাল হালকা পেঁয়াজ, রসুন, শুকনো মরিচ আর ঘ্রাণ ভরা মশলায় ধীরে ধীরে কষিয়ে রান্না করা হয় আমাদের ঘরোয়া ডাল ভুনা। এটি এমন এক পদ – যা একদিকে হালকা, কিন্তু খেতে একেবারে মনের মতো।
ডাল শুধু সিদ্ধ না করে ভুনা করে রান্না করায় এর ঘ্রাণ ও স্বাদ একদম আলাদা হয়ে ওঠে। সাদা ভাত, খিচুড়ি বা পরোটার সাথেও চমৎকার মানিয়ে যায়।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সরাসরি অর্ডার করতে পারবেন।
-
অন্য দিনগুলোতে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হয়।
🍽️ হালকা খেতে চাইলে, বা মাংসের সাথে ব্যালান্স রাখতে চাইলে – এক প্লেট ডাল ভুনা হলো পারফেক্ট সাইড ডিশ।
-
-
Fried chicken
🍗 ফ্রাইড চিকেন – ক্রিস্পি বাইরেটা, জুসি ভিতরটা!
চিকেন, মশলা আর ভালোবাসা দিয়ে বানানো আমাদের ফ্রাইড চিকেন হচ্ছে এমন একটা আইটেম – যেটা একবার খেলেই মন বলবে “আরেকটা দে!”। বাইরেরটা থাকে দারুণ ক্রিস্পি আর ভিতরের মাংসটা একদম জুসি আর নরম – পুরো ব্যাপারটাই একটা টেস্ট বোমা!
ঘরেকোরা-র স্পেশাল রেসিপিতে ম্যারিনেট করে হালকা হিটে ফ্রাই করা হয় – যেন বাইরেটা হয় গোল্ডেন ব্রাউন, আর ভেতরে থাকে স্পাইসির ছোঁয়া।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – অর্ডার নেওয়া হয় সারা দিন।
-
বাকি দিনগুলোতে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🍟 চাইলে এর সাথে নিতে পারেন ফ্রাইড রাইস, পোলাও, সস বা চিপস – পুরো একটা পারফেক্ট কম্বো!
-
-
Fried Rice
🍳 ফ্রাইড রাইস – চাইনিজ স্বাদের এক ঘরোয়া টুইস্ট
হালকা ঘি, রঙিন সবজি, ডিম, আর নরম চাল — একসাথে মিশে তৈরি হয় আমাদের স্পেশাল ফ্রাইড রাইস, যা ঘরোয়া স্বাদের সাথে চাইনিজ ফ্লেভারের এক দারুণ সংমিশ্রণ।
ঘরেকোরা-র ফ্রাইড রাইস রান্না হয় হালকা কড়া তাপে, যাতে প্রতিটি দানায় থাকে মসলার ছোঁয়া আর অরিজিনাল স্বাদ। দুপুরের লাঞ্চ হোক কিংবা রাতের হালকা মেনু – এটা হবে সবার পছন্দের পছন্দ!
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সরাসরি অর্ডার নেওয়া হয়।
-
সপ্তাহের অন্যান্য দিনগুলিতে চাইলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🍗 এর সাথে অর্ডার করতে পারেন চিলি চিকেন, বিফ ভুনা বা ডিম ফ্রাই – কম্বো হোক ফ্যান্টাস্টিক!
-
-
Kacchi
Iced coffee is a type of coffee beverage served chilled, brewed variously with the fundamental division
-
Mixed vegetable
🥗 মিক্সড ভেজিটেবল – রঙিন সবজিতে স্বাস্থ্য আর স্বাদ একসাথে
গাজর, আলু, বেগুন, বরবটি, কপি সহ নানা রঙিন সবজি একসাথে হালকা মশলায় রান্না করে তৈরি হয় আমাদের ঘরোয়া মিক্সড ভেজিটেবল। এতে নেই কোনো অতিরিক্ত ঝাল বা তেল – আছে শুধুই পুষ্টি আর পরিচ্ছন্ন স্বাদ।
ঘরেকোরা-র সবজি রান্না হয় একদম মায়ের হাতে রান্নার মতো — হালকা, সহজপাচ্য আর প্রতিদিনের খাবারের জন্য একদম উপযুক্ত।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সরাসরি অর্ডার দেওয়া যায়।
-
অন্যান্য দিনে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🍚 সাদা ভাত, খিচুড়ি, ডাল কিংবা রুটির সাথে এক প্লেট মিক্সড ভেজিটেবল মানেই পুষ্টিকর, হালকা আর পরিপূর্ণ এক বাঙালি খাবার।
-
-
Sale!
Morog polau
🍗🍚 মুরগ পোলাও – রাজকীয় স্বাদের এক প্লেট ভালোবাসা
মুরগ পোলাও মানেই বিশেষ দিন, উৎসবের ঘ্রাণ, আর দাওয়াতের টেবিলের প্রধান আকর্ষণ! সুগন্ধি চাল, ঘি, দুধ, কিশমিশ, বাদাম আর মশলার নিখুঁত সমন্বয়ে ধীরে ধীরে রান্না করা নরম মুরগির মাংস – প্রতিটি কামড়ে যেন মুখে লেগে থাকবে রাজকীয় স্বাদ।
ঘরেকোরা-র মুরগ পোলাও আসে একেবারে ঘরোয়া কায়দায় রান্না করা – জায়ফল-জবিত্রি আর গোলাপজল মেশানো হালকা-মিষ্টি ঘ্রাণে ভরা। বিশেষ অতিথি হোক বা নিজের জন্য, এটা এক প্লেটেই আপনাকে হাসাবে!
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সারা দিন অর্ডার নেওয়া হয়।
-
সপ্তাহের অন্য দিনগুলোতে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🥄 সঙ্গে চাইলে নিতে পারেন স্পেশাল দই, সালাদ বা রোস্ট – আরও জমে যাবে খাওয়া।
-