Showing 1–12 of 13 results
-
Beef Bhuna
🐄 বিফ ভুনা – কষানো ঝালের রাজা!
ঘন করে কষানো গরুর মাংস, ঘি আর মসলা মিশে তৈরি হয় আমাদের বিফ ভুনা – যেটা খেয়েই বুঝবেন, এটা কোনো সাধারণ মাংস না! প্রতিটি টুকরো হয় স্পাইসি, টেন্ডার আর একেবারে মুখে গলে যায় এমন স্বাদের।
ঘরেকোরা-র বিফ ভুনা রান্না হয় একদম ঘরোয়া পদ্ধতিতে, ধৈর্য ধরে ভুনে তৈরি করা হয় সেই একটুখানি ঘ্রাণ আর স্বাদের ম্যাজিক, যেটা একবার খেলেই ভুলবেন না।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সারা দিন অর্ডার নেওয়া হয়।
-
বাকি দিনগুলোতে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🍛 এর সাথে নিতে পারেন ভুনা খিচুড়ি, পোলাও, পরোটা বা সাদা ভাত – জমে উঠবে ভোজন-পর্ব একেবারে দুর্দান্তভাবে!
-
-
Bhuna khichuri
🍲 ভুনা খিচুড়ি – স্বাদের ঘ্রাণে ভরে উঠুক দুপুরবেলা
ঝরঝরে চাল-ডাল, ঘি আর মসলার নিখুঁত মিশ্রণ, তার সাথে নরম মাংসের ভুনা — ভুনা খিচুড়ি মানেই এক প্লেট বাঙালিয়ানা, এক প্লেট আরাম। রোদেলা দুপুর হোক কিংবা বৃষ্টিভেজা সন্ধ্যা, এই খাবারেই মিলে যায় শান্তি আর তৃপ্তির স্বাদ।
ঘরেকোরা-তে আমরা বানাই একেবারে ঘরোয়া স্টাইলে রান্না করা ভুনা খিচুড়ি, যাতে থাকে মায়ের হাতের রান্নার মতন যত্ন আর ভালোবাসা।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সারা দিন অর্ডার নেওয়া হয়।
-
বাকি দিনগুলোতে প্রি-অর্ডার করতে হয়।
🥚 চাইলে এর সাথে অর্ডার করতে পারেন ডিম ভাজি, বেগুন ভাজা, অথবা গরু/মুরগির রোস্ট – সব মিলে একদম ফাটাফাটি কম্বো!
-
-
Sale!
-
Chicken kabab biriyani
Extra-virgin olive oil, garlic, mozzarella cheese, onions, mushrooms, green olives, black olives, fresh tomatoes.
-
Dal Bhuna
🫘 ডাল ভুনা – হালকা স্বাদে, ভরপুর ঘ্রাণে
মসুর ডাল হালকা পেঁয়াজ, রসুন, শুকনো মরিচ আর ঘ্রাণ ভরা মশলায় ধীরে ধীরে কষিয়ে রান্না করা হয় আমাদের ঘরোয়া ডাল ভুনা। এটি এমন এক পদ – যা একদিকে হালকা, কিন্তু খেতে একেবারে মনের মতো।
ডাল শুধু সিদ্ধ না করে ভুনা করে রান্না করায় এর ঘ্রাণ ও স্বাদ একদম আলাদা হয়ে ওঠে। সাদা ভাত, খিচুড়ি বা পরোটার সাথেও চমৎকার মানিয়ে যায়।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সরাসরি অর্ডার করতে পারবেন।
-
অন্য দিনগুলোতে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হয়।
🍽️ হালকা খেতে চাইলে, বা মাংসের সাথে ব্যালান্স রাখতে চাইলে – এক প্লেট ডাল ভুনা হলো পারফেক্ট সাইড ডিশ।
-
-
Fried chicken
🍗 ফ্রাইড চিকেন – ক্রিস্পি বাইরেটা, জুসি ভিতরটা!
চিকেন, মশলা আর ভালোবাসা দিয়ে বানানো আমাদের ফ্রাইড চিকেন হচ্ছে এমন একটা আইটেম – যেটা একবার খেলেই মন বলবে “আরেকটা দে!”। বাইরেরটা থাকে দারুণ ক্রিস্পি আর ভিতরের মাংসটা একদম জুসি আর নরম – পুরো ব্যাপারটাই একটা টেস্ট বোমা!
ঘরেকোরা-র স্পেশাল রেসিপিতে ম্যারিনেট করে হালকা হিটে ফ্রাই করা হয় – যেন বাইরেটা হয় গোল্ডেন ব্রাউন, আর ভেতরে থাকে স্পাইসির ছোঁয়া।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – অর্ডার নেওয়া হয় সারা দিন।
-
বাকি দিনগুলোতে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🍟 চাইলে এর সাথে নিতে পারেন ফ্রাইড রাইস, পোলাও, সস বা চিপস – পুরো একটা পারফেক্ট কম্বো!
-
-
Fried Rice
🍳 ফ্রাইড রাইস – চাইনিজ স্বাদের এক ঘরোয়া টুইস্ট
হালকা ঘি, রঙিন সবজি, ডিম, আর নরম চাল — একসাথে মিশে তৈরি হয় আমাদের স্পেশাল ফ্রাইড রাইস, যা ঘরোয়া স্বাদের সাথে চাইনিজ ফ্লেভারের এক দারুণ সংমিশ্রণ।
ঘরেকোরা-র ফ্রাইড রাইস রান্না হয় হালকা কড়া তাপে, যাতে প্রতিটি দানায় থাকে মসলার ছোঁয়া আর অরিজিনাল স্বাদ। দুপুরের লাঞ্চ হোক কিংবা রাতের হালকা মেনু – এটা হবে সবার পছন্দের পছন্দ!
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সরাসরি অর্ডার নেওয়া হয়।
-
সপ্তাহের অন্যান্য দিনগুলিতে চাইলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🍗 এর সাথে অর্ডার করতে পারেন চিলি চিকেন, বিফ ভুনা বা ডিম ফ্রাই – কম্বো হোক ফ্যান্টাস্টিক!
-
-
Sale!
Morog polau
🍗🍚 মুরগ পোলাও – রাজকীয় স্বাদের এক প্লেট ভালোবাসা
মুরগ পোলাও মানেই বিশেষ দিন, উৎসবের ঘ্রাণ, আর দাওয়াতের টেবিলের প্রধান আকর্ষণ! সুগন্ধি চাল, ঘি, দুধ, কিশমিশ, বাদাম আর মশলার নিখুঁত সমন্বয়ে ধীরে ধীরে রান্না করা নরম মুরগির মাংস – প্রতিটি কামড়ে যেন মুখে লেগে থাকবে রাজকীয় স্বাদ।
ঘরেকোরা-র মুরগ পোলাও আসে একেবারে ঘরোয়া কায়দায় রান্না করা – জায়ফল-জবিত্রি আর গোলাপজল মেশানো হালকা-মিষ্টি ঘ্রাণে ভরা। বিশেষ অতিথি হোক বা নিজের জন্য, এটা এক প্লেটেই আপনাকে হাসাবে!
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সারা দিন অর্ডার নেওয়া হয়।
-
সপ্তাহের অন্য দিনগুলোতে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🥄 সঙ্গে চাইলে নিতে পারেন স্পেশাল দই, সালাদ বা রোস্ট – আরও জমে যাবে খাওয়া।
-
-
Mutton Bhuna
🐐 মাটন ভুনা – ঘ্রাণেই বুঝে যাবেন, এটা বিশেষ কিছু!
নরম করে রান্না করা খাসির মাংস, ঘি আর খাঁটি মশলার ভুনা — প্রতিটি চামচেই থাকবে কষানো স্বাদের দারুণ অনুভূতি। আমাদের মাটন ভুনা হয় ধৈর্য আর যত্নে রান্না করা, যেন মাংস হয় নরম, রসে ভরা আর চামচেই গলে যায়।
ঘরেকোরা-তে আপনি পাবেন একদম ঘরোয়া কায়দায় বানানো মাটন ভুনা – যেটা আপনার তেহারি, খিচুড়ি, পোলাও এমনকি সাদা ভাতের সাথেও জমে যাবে একেবারে পারফেক্টলি!
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – অর্ডার নেওয়া হয় সারা দিন।
-
অন্য দিন পেতে চাইলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🥘 চাইলে এর সাথে নিতে পারেন প্লেইন পোলাও, ভুনা খিচুড়ি বা পরোটা – জমে উঠবে এক রাজকীয় লাঞ্চ/ডিনার!
-
-
Penne Funghi Chicken
A mighty meaty double helping of all the reasons you love our burger.
-
Plain Polao
🍚 প্লেইন পোলাও – হালকা, সুগন্ধি আর ঘরোয়া স্বাদের
যেখানে ভারী খাবার একটু বেশি হয়ে যায়, সেখানে প্লেইন পোলাও যেন এক শান্তিময় বিকল্প। হালকা ঘি, সুগন্ধি চাল আর মৃদু মশলার ছোঁয়ায় রান্না করা এই পোলাও উপযুক্ত যেকোনো মাংস বা ভর্তার সাথে পরিবেশন করার জন্য।
ঘরেকোরা-র প্লেইন পোলাও মানেই ঘরোয়া রান্নার স্বাদে ভরপুর এক প্লেট আরামদায়ক খাবার – যেটা আপনার বাসায় খাওয়ার অনুভূতি ফিরিয়ে দেবে।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – অর্ডার নেওয়া হয় সারাদিন।
-
অন্য দিনগুলোতে অর্ডার করতে চাইলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🌾 চাইলে এর সাথে নিতে পারেন মুরগি/গরুর রোস্ট, কোরমা বা ডিম ভুনা – যাতে কম্বো মিলে যায় আরেক দারুন উপায়ে!
-
-
Roast
🍗 রোস্ট – ঘ্রাণেই মন ভরে যাবে
নরম করে রান্না করা মুরগির টুকরা, ঘি আর মশলার চমৎকার ব্যালেন্সে ধীরে ধীরে রান্না করা – এমন একটা রোস্ট যা এক কামড়েই আপনার মন জয় করে নেবে।
ঘরেকোরা-তে আমরা তৈরি করি একেবারে ঘরোয়া স্টাইলে, মৃদু ঝাল আর সুগন্ধি মসলায় রান্না করা মুরগির রোস্ট, যা প্লেইন পোলাও বা খিচুড়ির সাথে খাওয়ার জন্য একদম পারফেক্ট।
🛒 অর্ডার পদ্ধতি:
-
শুক্রবার ও শনিবার – সারা দিন অর্ডার নেওয়া হয়।
-
সপ্তাহের অন্য দিনগুলোতে পেতে হলে প্রি-অর্ডার করতে হবে।
🥢 রোস্টের সাথে চাইলে নিতে পারেন আমাদের স্পেশাল পোলাও বা ডিম ভুনা – মিলিয়ে নিন নিজের পছন্দমতো মজার কম্বো!
-